- Lots of VEGGIES & FRUITS.
- More GRAIN, less pasta.
- Not too much bread.
- More FISH; little or no meat.
- No pastry, sweeties nor desserts.
- Lots of WATER.
- No refreshments nor alcohol.
- More TEA, less coffee.
- Eat slowly.
- Eat little. Slightly unsatisfied is best.
- Eat at the proper time. The earlier the better.
- Cook more to shop less.
- Big breakfast, average lunch, little dinner.
- Only fruit in between meals.
Així figura, originalment escrit en anglès, en el paper que vaig penjar una vegada a la nevera. És clar que ho traduiré immediatament. Les paraules en majúscula venen tan sols a destacar aliments bàsics per a suggerir la necessitat d'un consum més constant.
- Piles de VEGETALS i FRUITA.
- Més GRÀ, menys pasta.
- No gaire pa.
- Més PEIX, poc o gens de carn.
- Gens de "pastes", dolços ni postres.
- AIGUA en abundància.
- No pas refrescos ni alcohol.
- Més TE, menys cafè.
- Menja a poc a poc.
- Menja poc. Millor quedar-se lleugerament insatisfet.
- Menja en les hores adequades i el més d'hora possible.
- Cuina més per a comprar menys.
- Esmorzar fort, dinar moderat, sopar lleuger.
- Només fruita entre àpats.
Bé. Alguns punts no són pas normes estrictes, sinó més aviat consells. Confesso que les normes relatives a què menjar (i què no) les vaig seguir amb rigor i bon profit, és a dir, obtenint alhora goig i grans resultats. En canvi, en els consells relatius a com menjar, vaig ser més flexible. Sobretot quan vaig complementar la meva "dieta bàsica" amb la dieta per combinació dels aliments (veure l'entrada Dieta por combinación de los alimentos) que va elaborar un amic de família.
