INGREDIENTS (per a dues persones):
- 1 bròquil sencer
- Salsa romesco (veure recepta a Salses)
PREPARACIÓ:
Bullim el bròquil durant 17 minuts i no pas més temps per evitar que perdi les seves propietats nutricionals. El col·lem i el servim amb la salsa romesco (veure recepta a Salses).
DIETA: Recomanable per a dieta.
